Il gelato si consuma ormai in ogni momento e in ogni stagione e le gelaterie si moltiplicano in tutte le città facendosi concorrenza con nuove ricette a base di ingredienti inconsueti. Fra questi ingredienti c’è anche il design, fattore diventato ormai importantissimo per aumentare la visibilità del punto vendita e richiamare nuovi clienti. Il design della gelateria Rocambolesc nel centro di Girona è un esempio di grande creatività. Lo studio di Sandra Tarruella ha disegnato l’interno ispirandosi ai fumetti anni ’30 “Profesor Franz de Copenhague” e al libro per bambini “Charlie and the Chocolate Factory” in cui sono narrate le avventure del giovane Charlie Bucket nella fabbrica di cioccolato dell’eccentrico Willy Wonka. Il risultato è uno spazio molto scenografico che ricorda la fantasia dirompente dei set dei film di Tim Burton: la parete color pastello che fa da sfondo è stata allestita come se fosse una complicata macchina, con tubi segnalati in rossi e bianchi e misteriosi ingranaggi e manopole. Il bancone dotato di ruote reinterpreta la tipica forma dei carretti che una volta vendevano i dolci e i gelati agli angoli delle strade e le coppette, i barattoli e le varie confezioni allineate con precisione geometrica sugli espositori diventano elementi decorativi. Un allestimento giocoso e divertente che rievoca con modernità l’atmosfera spensierata del paese dei balocchi.