Da quest’anno sui voli internazionali Delta Airlines lo stile a tavola parla italiano.
La collezione per la tavola utilizzata a bordo degli aerei della compagnia americana porta infatti la firma di Alessi.
Peccato però che a farne uso siano solo i passeggeri che volano in cabina Premium !
Tutti gli 86 oggetti della collezione discendono dai prodotti del catalogo Alessi.
Ad esempio, il servizio in acciaio inossidabile ricalca la serie Orloff di Patricia Urquiola.
Le caraffe in vetro riprendono invece il design di “Mami” di Stefano Giovannoni.
E i contenitori sono i Blow Up di Humberto e Fernando Campana.
Ogni pezzo però è stato alleggerito e ricompattato per rispondere ai severi standard della compagnia aerea.
Per ridurre il peso degli articoli e farli entrare nei carrelli di servizio, la forma e la funzionalità sono state ottimizzate.
Un’operazione non facile per il brand italiano visto che il design di ogni prodotto doveva essere preservato.
Ad esempio, alleggerire la pesante base del bicchiere da vino della serie Ovale di Ronan e Erwan Bouroullec non è stato semplice.
All’inizio la base è stata ridotta ma così il vetro è risultato molto più fragile.
Dopo diversi tentativi però il risultato è stato raggiunto: la nuova versione del bicchiere occupa ben il 33% di spazio in meno.
Per rendere i piatti più sottili e più facilmente impilabili è stata impiegata la porcellana bone china invece che il gres.
Nel corso del progetto, Alessi si è avvalsa della consulenza di chi in questo caso se ne intende davvero: gli assistenti di volo.
Prima di Delta Airlines, altre compagnie aeree hanno già avviato collaborazioni con noti brand di design.
Rendere più esclusive le dotazioni di bordo dedicate alla tavola è un investimento utile per le compagnie aeree per differenziarsi dalla concorrenza e fidelizzare i passeggeri più esigenti.
Con il set Lily Pond di Stefano Giovannoni per Alessi chi come me ama il sushi e la cucina giapponese può creare sulla tavola l’atmosfera rilassante di un laghetto giapponese. Giovannoni interpreta il tema con un pizzico di ironia trasformando i bastoncini in melammina, il supporto per i bastonicini in fine bone china, il piatto e il piattino per la salsa di soia in un gruppo di simpatici personaggi.
Anche Paola Navone si è cimentata con questo tema e ha creato in esclusiva per Crate and Barrel il set per il sushi Fish Aqua Chopsticks (foto sotto) composto da bastoncini e supporti per bastoncini a forma di pesciolini colorati.
