Il servizio da tavola Yayoi disegnato da Ana Roquero fondatrice dell’azienda basca Cookplay è composto da quattro tipologie di piatti in porcellana di forma e dimensioni diverse. I contorni morbidi e sensuali dei piatti richiamano le forme organiche della natura. Al di là della piacevolezza estetica, il particolare design degli elementi che compongono il servizio è stato studiato per suggerire una dieta bilanciata basata sulla varietà dei cibi e sulla loro corretta quantità. La dimensione differenziata dei piatti suggerisce infatti le giuste porzioni dei vari alimenti per comporre un pasto equilibrato dove carboidrati, proteine, verdura e frutta sono combinati nelle dosi corrette. Con il servizio Yayoi ognuno può comporre liberamente la tavola in funzione della propria dieta personale.
Servizio da tavola Jomon by Cookplay
La cucina fusion che mescola le tradizioni culinarie dei vari Paesi non è più solo una moda ma è un’alternativa ormai entrata a far parte delle nostre abitudini. Ma non solo: sempre più spesso anche le ricette tipiche italiane vengono presentate “alla maniera giapponese”, in piccole porzioni impiattate con una estetica molto curata che cattura lo sguardo oltre che il palato. A tutto questo si aggiungono il trend dello street food e di mangiare, invece che seduti a tavola, in modo più informale stando in piedi.
Tutte queste novità si riflettono anche nel design degli oggetti per la tavola che cambiano nelle forme e nelle dimensioni. Il set Jomon di Cookplay ne è un bellissimo esempio: il servizio, creato dalla designer basca Ana Roquero, è formato da piccole coppette a forma di conchiglia, perfette per essere tenute sul palmo della mano. Il foro sul lato delle coppette, oltre ad essere un piacevole particolare estetico, ha anche la funzione pratica di permettere l’eventuale inserimento delle bacchette giapponesi. Il set è completato da un vassoio in legno dotato di incavi per l’alloggiamento delle coppette. Jomon è un’idea dal design essenziale perfetta per consumare un pasto in piedi oppure per apparecchiare la tavola in modo più fresco e creativo.
