Oltre che per il palato, il cibo è una gioia anche per gli occhi quando ben impiattato viene portato in tavola, ma non solo… anche quando cuoce se la pentola è trasparente. La danza dei maccheroni o delle verdure nell’acqua bollente è uno spettacolo che fa venire l’acquolina. Glass Pot disegnata dall’architetto Massimo Castagna però è bella anche quando è vuota per il suo minimalismo e la sua estrema leggerezza estetica. Glass Pot fa parte del set di pentole professionali KnPro di KnIndustrie, è realizzata in vetro borosilicato trasparente ed è corredata di due cestelli estraibili in acciaio inox. Il vetro ha molte proprietà utili in cucina: sopporta la fiamma e le temperature elevate, è facile da lavare, non è poroso quindi non assorbe i gusti e gli odori dei cibi, è privo di sostanze chimiche e non è chimicamente reattivo. Unica avvertenza: il vetro, anche se borosilicato, continua ad essere un materiale fragile.
