Probabilmente la parola più corretta per definire il Juvet non è “hotel” ma “esperienza”. L’obiettivo degli architetti Jensen e Skodvin era infatti quello di creare una diversa tipologia, un hotel/paesaggio tutt’uno con la natura. Il risultato sono sette piccoli “cubi” su palafitte sulla sponda del fiume Valldøla, immersi tra betulle, pioppi e pini nella meravigliosa natura norvegese. Gli interni sono essenziali e spartani perché qui ciò che conta non è tanto cosa c’è dentro ma cosa c’è fuori. Tutto è stato pensato per mettere la natura al centro dell’esperienza: l’interno è buio per non distrarre dallo spettacolo che penetra dalle grandi pareti vetrate e ogni camera è diversa dall’altra in quanto diverso è il punto di vista sul paesaggio che cambia continuamente con il trascorrere del giorno, della notte, delle stagioni e a seconda del tempo che fa.
